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一大口美食榜:南京,讓你吃不完兜著走!
關鍵字: 南京美食推薦南京鴨血粉絲湯南京六朝古都美食文章南京鴨都6.六朝古都的小吃,讓你“吃不完,兜著走”
左師傅的梅花糕料足味正,頂端的小元宵熙熙攘攘擠在一起,黏糯香甜;紅棗、瓜子仁、葡萄干各種小料隨意散落,色斑繽紛。甜筒狀的底座有棱有角、挺闊酥脆,里面滿滿當當的紅豆沙細密稠滑、甜而不膩,吃一個根本不過癮!
又脆又香甜的梅花糕,心急可是會燙到嘴的!
烏飯團是糍飯團的升級版。用烏飯葉染得黝黑的糯米,蒸熟之后粒粒分明,吃起來更筋道。
南京的烏米飯可甜可咸。甜的直接包白糖,受熱融化的糖水滲進烏米飯,一口咬下去,甜絲絲的味道讓人心情大好;咸味的內容就太多了,一根剛出鍋的嫩油條是經典款,腌制的豇豆雪里蕻是重口味的心頭愛,還有碾碎的老油條、流油的咸鴨蛋、咸香的老鹵蛋,滿目琳瑯。
可甜可咸的烏飯團,一個下肚,保你一上午都不餓
牛肉鍋貼一定要認準清真館子,貨真價實的牛肉吃起來鮮味十足。必須用菜籽油煎鍋貼才能成就金黃酥脆的外表,一鍋模樣俏生生的牛肉鍋貼,每次出爐都供不應求。
金黃俊俏的牛肉鍋貼,殼酥香、餡兒鮮美
現炸現吃的油墩子外酥里軟,一大碗皮肚面料足味厚,沾滿芝麻的鴨油燒餅層次分明……你要不是胃大如牛,來南京絕對讓你“吃不完,兜著走”!
南京的小吃,三天三夜都說不完!
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“六朝金粉地,金陵帝王都”,南京的美好不僅僅在于品嘗盤中食物,也在于體察歷史的變革給這座城市帶來的兼容并包的氣度。
如今的南京美食全國聞名,除了散布在老城犄角巷弄里的風味小吃,還有淮揚菜和清真菜。不少深藏不露的小館子,還有即將失傳的金陵大菜,這些滋味合在一處,就是讓人流連忘返的南京味道。
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- 原標題:南京,讓你吃不完兜著走! 本文僅代表作者個人觀點。
- 責任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-05-26 09:00:06
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