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桂林上萬噸柿餅曝非法染色 被指無人監管上頭有人
關鍵字: 桂林柿餅非法染色無人監管據南國早報10月22日報道,當下正是柿子成熟的季節,但桂林有收購商用違禁食品添加劑非法對收購的柿餅進行染色、拋霜。記者對此進行了暗訪。
有收購商給柿餅非法染色
近日,有人舉報稱:在桂林市平樂縣有一個交易市場,每年有多達上萬噸柿餅從那發往全國各地,但交易市場里的收購商長期存在給柿餅添加違禁食品添加劑的行為。更為嚴重的是,這種現象已存在數年,在當地已是一個公開的秘密。
被舉報的交易市場名叫永強果業,位于桂林市平樂縣沙子鎮河東街。
記者進入該市場暗訪發現,有工人正圍在一口大鍋前,忙碌著給柿餅快速地過上一道水,隨后再將柿餅擺在露天晾曬,而鍋里的水是紅色的。
另外,市場內還有上百名工人正給柿餅打包裝。從工人口中得知,這些柿餅收購商全來自東北。
記者對柿餅的品相和保質期提出質疑時,柿餅收購商們當即從筐子底下拿出兩瓶藥水說, 添加了這兩樣"秘密武器", 柿餅的品相和保質期不必擔心。
有收購商表示,為了讓柿餅賣相好看及方便長途運輸,使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑,對柿餅進行染色、拋霜。
據了解,食用過量的食品添加劑,會對人體肝臟和神經系統造成危害,并導致各種并發癥。《食品安全法》和《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確規定,柿餅屬于水果干制品,禁止使用上述食品添加劑。
舉報人稱交易市場有“保護傘”
對于收購方違法給柿子“上色”的事情,監管部門知情嗎?記者向平樂縣食藥監局辦公室電話反映了情況,對方表示稍后將進行檢查。
隨后,永強果業原本緊閉的大門突然打開,一輛冷藏車開了出來,向高速公路方向離去,工人們也陸續從市場里出來返回家中。
標簽 食品安全- 原標題:桂林上萬噸柿餅被非法染色 被指無人監管上頭有人
- 責任編輯:阮佳琪
- 最后更新: 2018-10-22 08:16:02
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