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“90后”的別瑞在封控后，最關(guān)心的事莫過于母嬰店里孩子“口糧”和“屁糧”的貨源和庫存。

在母嬰連鎖店工作了八個(gè)年頭，別瑞成為這家店店長(zhǎng)卻是初來乍到。3月21日他從溫州來上海，22日去分店報(bào)到，“這里人少活多，預(yù)計(jì)支援一年到一年半。”

3月31日，浦西封控前一晚，他和門店的搭檔張存興回家把行李都收拾好，回門店里住下。在提前和物業(yè)、區(qū)政府溝通、拿到保供證明后，門店得以保持“半營(yíng)業(yè)”狀態(tài)。

封控之后，很多母嬰門店不能營(yíng)業(yè)，需求量又一下暴增，一時(shí)僧多粥少。在這家只有兩個(gè)人的母嬰店，他最多一天能接到將近200個(gè)電話，有的媽媽凌晨來電哭訴，“實(shí)在不行了”，買不到奶粉和尿布。

有段時(shí)間，店里“斷了糧”，騎手小哥給他們帶來的吃的，同事和熱心的寶媽們聽聞也送來了食物，別瑞一個(gè)“200斤的男人”哭的稀里嘩啦的。

在2000平方米的店里周旋，別瑞的微信步數(shù)基本在2.2萬以上，那天他那一看，只有1.8萬，因?yàn)槟_底的水泡破了，“腿瘸了，走得比較慢”。

4月10日深夜，他從疲憊的接單狀態(tài)中欠身，與記者詳述了封控之后“像打仗一樣”的日子。

“一天最少跟60個(gè)跑腿小哥打照面”

我們這家保持“半營(yíng)業(yè)”的門店其實(shí)承擔(dān)了更多的炮火，我為什么要用去炮火去形容，因?yàn)檎娴拿刻於际寝Z炸。

4月1日開始，我和老張?zhí)貏e的忙，（因?yàn)椋┮恢庇腥私o你打電話催你配貨，解決緊急的難題；跑腿小哥也迎在門口，你得趕緊把東西拿出來。聽說小哥們超時(shí)也要扣錢的。有時(shí)候他到了我們還沒配好貨，這種情況在封控后的頭兩天非常的多。

我們商品總共有8000多個(gè)品種，第一天（指4月1日）會(huì)有人買寶寶的輔食，比如果泥和面點(diǎn)，甚至還有零食、玩具。第一天我們就特別的痛苦，我剛到這家門店，什么東西在哪都是不熟悉的，單子一打出來，啪啪啪，那么長(zhǎng)一條，要一個(gè)個(gè)去倉庫里查找、核對(duì)。后面開始我們就不賣這些了，優(yōu)先解決寶寶的口糧（奶粉）跟屁糧（紙尿褲）。

第一天（指4月1日）晚上建群，我們以為很多寶媽都已經(jīng)囤好（口糧和屁糧）了，3月28日到31日，門店也沒什么客流量，但沒想到還有這么多人沒囤。我們的群不到8個(gè)小時(shí)就已經(jīng)加滿了接近500個(gè)人，我們3個(gè)群不到一天就能加近小1000個(gè)人。我們門店目前（截至4月10日）有4個(gè)群，接近快1500人。

當(dāng)時(shí)上海的“孩子王”（母嬰店）只有我們中原店和馬橋店是可以對(duì)外配貨的，我們商品的庫存是消耗特別快的。

因?yàn)榍捌陉懤m(xù)封控，很多外地的貨都送不進(jìn)來，導(dǎo)致了一個(gè)很大的貨源缺口。

3月25日，我們只能在青浦那邊接貨，而且是每家門店都去分貨，每家門店只分到了100箱出頭的貨，而且包含了各個(gè)品牌，也就是說每個(gè)商品可能就只分到幾件貨，無法滿足后來疫情封控期間的巨量需求。

3月25日，車輛進(jìn)不了市區(qū)，各門店去青浦搬貨。 本文圖均為 受訪者 供圖

所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這幾天（指4月8號(hào)到10號(hào)）在還開放的賣場(chǎng)里面，紙尿褲基本上是沒有的。我們門店現(xiàn)在（截止4月10日）還有接近快300個(gè)奶粉、尿褲的訂單沒有處理。

上海分公司總共有14家門店，其他門店幫我們分擔(dān)了很多，比如在線上滿足寶爸、寶媽的咨詢、下單需求。

現(xiàn)在基本所有門店都采用群接龍的模式，有同事負(fù)責(zé)線上給顧客點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)，教他怎么在網(wǎng)上下單。店里的人就負(fù)責(zé)配貨、找貨、打包，接待顧客喊的跑腿小哥。

4月1號(hào)開始，我們店里兩個(gè)人每天處理的訂單量大概是100多單，最少跟60多個(gè)跑腿小哥打照面，基本上現(xiàn)在臉都很熟悉了。其實(shí)跑腿小哥們也挺不容易的，有的從很遠(yuǎn)的地方跑來取貨，實(shí)在是其他地方買不到。

其實(shí)，我們后面也接待了很多不在線上下單的，鎖定有貨后直接叫小哥過來幫忙買，這個(gè)效率其實(shí)是最高的，我就直接收銀。因?yàn)槟阍诰€上下個(gè)單，我們要去打單、找貨、配貨、還要去發(fā)貨，還要去跟小哥做對(duì)接，這就增加了很多程序。

“能撐一天是一天”

（因疫情管控要求）店里就我和老張兩個(gè)人，他主要是負(fù)責(zé)浦東應(yīng)急需求的揀貨、打包和配送，我主要負(fù)責(zé)浦西。

別瑞的搭檔張存興。

浦東的用戶是找我們找得最多的，因?yàn)樗麄兊姆饪貢r(shí)間比較長(zhǎng)，這些家長(zhǎng)打電話過來（語氣）都是特別焦急的，有很多媽媽都是都是哭著給我打電話說寶寶已經(jīng)斷糧了，沒得吃了。

封控之后，我們和外賣平臺(tái)合作，他們有一輛專列小車可以直接過橋把我們的商品從浦西送到浦東。但是開始只有一輛車，我們門店也只有兩個(gè)人留守，同時(shí)浦西的顧客也需要我們服務(wù)，運(yùn)力和人力都是很有限的，所以我們一天只接受60個(gè)浦東用戶的訂單。后來我們又聯(lián)系到了兩輛專列小車，這樣可以及時(shí)送出更多的訂單。

別瑞在店內(nèi)查找貨物、核對(duì)訂單。

針對(duì)比較緊缺的商品，我們會(huì)限購。比方說一個(gè)家庭的單品奶粉只能買兩聽，尿不濕只能買兩包，為了把機(jī)會(huì)留給更多有需要的顧客。所以有一些小販想過來大批量地購買奶粉，我們都不賣。

我們也有一個(gè)購買優(yōu)先級(jí)。首先我們要滿足一些情況特別緊急的顧客。

比如有個(gè)寶寶出生了剛10天，他媽媽生病了喂不了奶，他兩天都沒吃東西，（我判斷）情況特別緊急，而且他吃的那個(gè)奶粉全上海都找不到貨。

當(dāng)時(shí)孩子?jì)寢尨虻氖乔芭_(tái)電話，語氣聽上去特別絕望，我跟她說這個(gè)奶粉已經(jīng)缺貨很久之后，她好像都要無力地暈厥過去。我說你不要急，我再給你去問一下其他的渠道，看能不能找到。她老公也在旁邊一直安慰她。

我掛機(jī)后馬上去聯(lián)系貨源，遇到這種事情，我肯定把其他事情都先放一邊。后面想辦法去協(xié)調(diào)供應(yīng)商去找到了兩聽，我們是晚上快接近6點(diǎn)的時(shí)候接到的電話，21點(diǎn)之前解決的。

第二個(gè)就是滿足需要特殊奶粉的寶寶，比如有些早產(chǎn)的寶寶要吃水解奶粉；有些寶寶體質(zhì)比較弱的、胃吸收情況不佳的，要吃特配奶粉。

目前我們迫切需要解決的就是這個(gè)特別配方奶粉，還在協(xié)調(diào)。今天（4月10日）我已經(jīng)接到了4~5位家長(zhǎng)的求助。因?yàn)槲覀冮T店現(xiàn)在也沒有貨了。現(xiàn)在需求量一直在增加，我只能從限購兩聽調(diào)整為一聽了，差不多能滿足孩子一個(gè)禮拜的奶量。（現(xiàn)有的）貨源我們能撐一天是一天，后面貨肯定就會(huì)到了。