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【觀察者網綜合報道】在臺灣多種水果價格崩盤以后，糯米價格也崩了。據中時電子報7月10日報道，連日暴雨導致收上來的糯米品質差，加上未來幾天的臺風影響收割，許多該收割的梗稻都來不及收割。此外，由于今年糯米產量增加，有農民提前搶收糯米，導致糯米整體品質下降，收購價因此暴跌，從原來的每公斤3.9元人民幣的收購價跌到3.2人民幣每公斤。臺灣農民苦不堪言，希望當局出手相助。但臺灣當局也無法收購如此多糯米。

在臺風來臨之前希望搶收糯米的收割機

天災人禍

據報道，彰化縣福興鄉種植大片的長糯米已陸續進入黃熟期，但是月初一場暴雨導致糯稻含水率太高無法馬上收割。有貪心稻農連日搶收導致其他農民搶不到割稻機，在臺風來臨前只能干著急，

不過即使糯米收割了，也無法即使銷售，因為烘干機不夠用了。由于糯米含水太高，烘干機需要更長時間烘干，福興鄉農會總干事林坤宏表示，農會烘干機最大容量是300公噸，但因太老舊，一次只能烘250噸。而且前日的大雨影響了烘干速度，平時稻米糯米含水比25%，烘干到10%約需15小時，但近日含水率高達32%，至少得36小時，按照臺灣政策，還得以公糧梗稻優先，糯米農民必須得排隊。據報道，現在彰化縣農會集貨場堆滿濕糯米亟待烘干、民間米廠外運米車大排長龍，米廠員工這兩天都得加班到深夜11、12點。

24小時不停運轉的烘干機，大雨影響了烘干速度，使得臺灣農民只能干等 圖源：聯合新聞網

但是留給臺灣農民排隊的時間不多了，因為臺風就要來了，臺灣稻農林梁昭足無奈說，糯米雖然成熟，但上周下大雨不能收割，大家全擠在這禮拜收割，要是等不到割稻機，明天臺風一來恐怕就只能讓天公伯收去！吳姓稻農則說，種植面積一甲多的長糯稻，排到晚間8點割稻機才來，送到米廠繳交大概要排到9點以后

烘干不了的糯米只能用來冷藏，以免發芽報廢，但也是一筆不菲的費用  圖源：中時電子報

多收了三五斗

臺灣當局每年都會收購一些糧食，一方面是保證食品安全，一方面是補貼農民，這些收購的糧食被稱為公糧，糯米價格雖然在公糧收購范圍內，但是農民因為收購價格低，所以往往自產自銷。今年天災加上人禍，糯米收購價格竟然低于公糧采購價，加上農民多是自產自銷，更是讓糯米業者苦不堪言。

臺灣彰化縣埔鹽鄉是糯米重要產區，埔鹽鄉農會供銷部主任黃淑滿表示，因為糯稻往年的價格都比梗稻來得高，因此糯稻農沒有習慣交公糧，大多是自己找糧商或自銷，但是今年產量太大，糧商喊價也低于公糧價格，導致農民不滿。但是因為埔鹽鄉農會沒有自銷糯米，也沒有烘干機能代為烘干，所以只能協助找購買廠商，并提供烘干桶和場地，協助農民將辛苦收獲的糯米銷售出去。

不過供銷部主任同時表示，對于價格，供銷部也愛莫能助。埔鹽鄉廊子村村長施來平說，今年產量變多，糧商來不及烘干，所以濕糯米價格也開得低，“是這幾年來最低的”。圓糯、長糯價格，從每百臺斤（折合60公斤 觀察者網注）880新臺幣（折合人民幣189元）到940（折合人民204元）新臺幣都有，比往年低了不少。據悉，往年的糯米收購價在每百臺斤1080新臺幣左右

有農民抱怨埔鹽鄉農會沒有幫忙爭取比較好的價格，埔鹽鄉農會供銷部主任黃淑滿表示，埔鹽農會并無自銷糯米，加上大部分的糯稻農都未加入公糧收購，因此農會只能替農民找行銷管道，過去的自銷價格都比梗稻高，今年產量太多，供銷商開價低，農會也無計可施。“農糧署”中區分署副分署長林美華表示，糯米的公糧收購價格和梗稻差不多，每百臺斤都仍有950元，但是因為收的量有限，“農糧署”有找糧商配合收購余糧，盡可能還是希望以每百臺斤930元收購，但是仍會因品質差異而有價差。

福興農會總干事林坤宏說，還有一個原因是因當局把糯米列入公量收購后，也同時開放外國糯米進口，導致量商可進外國糯米，島內糯米價格經常失衡。

搶收稻米的收割機 若是臺風來之前沒收割完，今年臺灣農民很多就白干了，圖源：中時電子報

幫不了忙的臺灣政府

雖然農民和弄回希望找當局來幫幫忙，不過臺灣當局眼下也收購不了那么多糯米。面對滯銷的糯米，臺灣當局不得設立最低收購價，要求農會以930臺幣的價格收購糯米來補貼農民。但由于當局補貼給農會的錢不夠，農會需要自掏腰包來收購糯米。

嘉義縣太保農會前總干事、現任太保市長王榮利表示，今年上半年稻作豐收，稻谷價格下滑20年來最慘，農民為了不虧本，現在采購全部繳交公糧。他說，農會運作本來是自負盈虧，過去不曾叫農會用公家的錢向農民收購，今年卻做了，明明谷價僅800多新臺幣，卻要農會930新臺幣去買余糧，農會只好貼錢去收購農民的糧食。

王榮利說，這些米糧全都交給農會保管，若沒有銷出去，經過三年就會變成飼料米。但現在米糧平均價格每公斤賣25新臺幣，飼料米僅剩10新臺幣，價差一倍以上，當局還要付農會保管、冷藏費用，變成飼料米也是食物浪費，這些錢都是全民買單。

中部糧界人士表示，當局雖用一定額度補貼農會方式撐住糧價，整體米糧處理總成本仍增加。今年稻米盛產一到兩成，但南部未熟成就收割，北部則因氣溫高、糯米，加上補貼農會收購的費用，整體恐超過每年臺灣當局額定用于公糧收購的100億新臺幣。