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豬價半年翻一番，發改委9月開始投放豬肉儲備
最后更新: 2022-08-29 11:11:56（觀察者網訊）微信公眾號“國家發展改革委”8月29日消息，今后一段時間，將迎來中秋、國慶、元旦、春節等多個重要節日。為保障節假日期間豬肉市場供應，國家發展改革委將會同有關部門自9月份開始分批次投放政府豬肉儲備，并指導地方聯動投放儲備。同時密切關注市場動態，維護市場正常秩序。
發改委指出，建議養殖（場）戶合理安排生產經營，保持正常出欄節奏；相關企業有序釋放豬肉商業庫存，增加市場供應。
中國養豬網豬價系統2022年8月28日監測數據顯示，生豬（品種：外三元）均價為22.74元/公斤（11.37元/斤），價格較昨日上漲了0.31元/公斤（0.16元/斤），豬價環比上漲了7.67%；同比上漲了58.80%；內三元生豬價格為22.32元/公斤（11.16元/斤），價格較昨日上漲了0.26元/公斤（0.13元/斤）；土雜豬生豬價格為21.84元/公斤（10.92元/斤），價格較昨日上漲了0.24元/公斤（0.12元/斤）。
今年初，豬價延續去年末的價格走勢，3月20日，全國豬價一度跌至11.8元/公斤，然后開啟上漲行情。相較于三月份，現在外三元豬價已經翻番。
近一年外三元豬價走勢，數據自中國養豬網
尤其是6月底7月初，市場普遍預期7~8月生豬供應偏緊，豬價連續上漲，期間無任何回調，單日漲幅超過1元/公斤。
7月，“急跌急漲”成為豬價走勢的顯著特點。全國生豬均價從7月6日的23.92元/公斤，快速回落至7月8日的22.31元/公斤；然而，7月10日再度上漲至23.71元/公斤，隨后連續20天震蕩走低，7月29日回落至21.04元/公斤；觸及低點后，又超跌反彈至8月初的21元/公斤以上。
8月，豬價恢復漲勢，截至8月27日，全國外三元生豬出欄均價升至22.43元/公斤，較年初漲幅45.74%，也是今年以來首次突破11元單價，28、29日再連續上漲，至23.29元/公斤。
近一月外三元豬價走勢，圖自中國養豬網
飼料行業信息網分析，上周豬肉周度均價再次突破22元/公斤，周內豬價持續偏強運行為主。
隨著大中院校陸續開學，疊加中秋國慶雙節逐步臨近，對生豬及豬肉的利多因素逐漸聚集。而在供應端，生豬出欄數量總體繼續下降的趨勢未改變，供需均利好豬價，豬價持續偏強上漲。
總的來看，8月下半月，隨著消費端潛在需求因素逐步增加、而供應端出欄大豬數量總體繼續下降影響，全國出欄大豬全國均價重心適度上移的幾率將逐步提高的預判不變，8月份全國月度出欄均價環比7月份大概率明顯下跌的局面依舊未改變。
更遠看，由于9-12月份出欄大豬供應量總體將繼續呈逐月遞進式下降，疊加中秋及國慶等節日消費效應影響，以及進入秋季后天氣轉涼居民肉類消費需求逐步轉好等因素影響，因此在8月份新的價格洼地的基礎上看中遠期，9-12月份價格重心將有望再度上移，第四季漲勢則相對明顯。
此前，據國家發改委微信公眾號7月5日消息，針對近期生豬市場出現盲目壓欄惜售等非理性行為，國家發展改革委價格司正研究啟動投放中央豬肉儲備，并指導地方適時聯動投放儲備，形成調控合力，防范生豬價格過快上漲。
7月15日，國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長付凌暉稱，目前，生豬產能總體恢復到了正常水平，價格不具備大幅上漲的基礎。前期壓欄大豬會陸續出欄，有利于增加豬肉供給。加之相關部門加強市場調控，穩定供求關系，將促進價格平穩運行。
本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。
- 責任編輯: 林鈴錦
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