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價格飆升60%，資本入局助力小龍蝦千億級市場
關鍵字: 小龍蝦千億市場上市價格眼下，正是小龍蝦上市的季節。在小龍蝦的主產區湖北省潛江市，今年那里的小龍蝦價格依然維持著上漲的態勢，一些高等級的小龍蝦價格，漲幅甚至達到了60%。
但這絲毫沒有影響到小龍蝦的銷量。據央視新聞24日消息，2018年全國小龍蝦已上市數量與去年相當，但需求同比增加超過30%，供需嚴重失衡導致價格飛漲。隨著資本聞風而動，加速入局，如今的小龍蝦已經形成了一個千億級規模的消費市場。
產量低需求旺小龍蝦價格“飛”起來
視頻來源：騰訊視頻
位于湖北潛江的中國龍蝦交易中心，是全國最大的龍蝦交易市場，2017年這里的交易金額達到20多億元。雖然在上午的十點多鐘，但是前來這里采購龍蝦的客商絡繹不絕，比起往年采購高峰足足提前了一個半小時到兩個小時。
記者：你從哪里來的？
采購商：溫州，來搶購，大家都在搶。
圖自央視新聞視頻 下同
記者注意到，物流中心發貨地點牌，也幾乎覆蓋了全國絕大部分地區，與往年相比增加了很多地方。
湖北省潛江市小龍蝦經銷商：今年銷量同比增加了20%以上。
整個交易中心小龍蝦的銷量同比增幅也在20%以上，而小龍蝦的價格今年仍然維持上漲態勢。
湖北省潛江市小龍蝦經銷商：今年統貨的價格在25元左右，去年才18元。
湖北省潛江市小龍蝦經銷商：規格貨的價格在36元左右，去年只有25元。
經銷商表示，小龍蝦交易通常按照個頭大小來區分等級，一般分為統貨和大、中、小四個類別，今年大龍蝦最高時賣到了39元一斤，比去年上漲了60%。雖然價格高漲，但需求卻持續擴大。
湖北省潛江市小龍蝦經銷商：比如之前很多客戶需求是3000斤的，今年就成了5000斤了，采購量很大。由于消費者的需求旺盛，很多加工企業、餐飲店都提前采購小龍蝦，更造成小龍蝦的熱銷。與此同時，產量卻沒有同步增加，記者在湖北、江蘇等小龍蝦主產區了解到，今年初南方的極寒天氣導致小龍蝦長勢緩慢，也就造成小龍蝦上市較晚。
中國水產流通與加工協會數據顯示，全國范圍內，目前小龍蝦已上市數量與去年相當，但需求同比增加超過30%，供需嚴重失衡導致價格飛漲。
- 原標題：小龍蝦價格飆漲60%！市場破千億級，資本加速入局
- 責任編輯:徐乾昂
- 最后更新: 2018-04-25 15:51:36
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