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下圖為武漢某一連鎖超市的5種價簽紙格式，還不是全部。兩個紅圈分別表示預印刷格式，以及“打歪”的價簽內容。

價簽管理成本誰高誰低？不言而喻。

工作中，每當筆者介紹ALDI價簽例子時，顧客就會下意識地回答：在中國行不通，物價局不會同意。這樣的回答顯然誤解了筆者本意。在這里，筆者認為重要的不是“照本宣科”，而是學習德國人務實的“節約”觀念。此外，物價局要求的內容，完全可以一字不漏地打在價簽上。而我們之所以強調“行不通”，說到底還是為了追求價簽外表是否“好看”。

價簽紙好看有何用？顧客關心的是價格是否“好看”！只要商品“質高價低”，哪怕用衛生紙標價，顧客也會買。

下圖是武漢某大型連鎖超市更改后采用的單色價簽。剛開始，他們也為“好不好看”糾結。實踐已證明，單色價簽紙不僅節約耗材成本、節約管理成本的效果也非常顯著，而且價簽內容更準確清晰明了。目前，該公司麾下一百多家大賣場均已更換為單色價簽。

筆者不厭其煩地拿“價簽”說事，是想告訴讀者：與西方發達國家相比，我們運營成本居高不下的原因并不是我們“技不如人”，更不是我們工作偷懶，主要還是得“感謝”我們傳統的小農觀念。

篇幅有限，筆者只能將ALDI管理模式的節約“秘籍”，初步歸納為以下幾點：

1.杜絕宣傳標語。在ALDI門店，看不到熱烈歡迎、天天低價之類的空洞標語。因為，制作任何標語的費用，不管是來自門店或供應商，最終還是會疊加到商品的零售價格中！沃爾瑪在德國花大價錢做的天天低價廣告，最終讓以ALDI為代表的德國本土連鎖店受益。

2.慎用“先進”技術和設備。比如ALDI是德國最后應用POS系統的大型連鎖店。還比如，門店不配或少配冷藏庫。因為配置冷藏庫，不僅增加了投資成本、運營成本、管理成本，而且未必能保證蔬果、雞蛋的新鮮度。那些必需靠冷藏保鮮的蔬果，都在ALDI商品清單之外。

3.應用“先進技術”的判斷標準，首先是能否降低運營成本，其次才是能否提高銷售。道理其實很簡單，成本吃掉凈利潤，減低成本就是增加凈利潤，投資只贏不虧；反過來，提高銷售額未必就等于增加了凈利潤。

遺憾的是，直到現在，我們應用高科技的觀念還是停留在：提高銷售、提高銷售、提高銷售。

4.寧少勿多。換句話說就是“售空不怕，只怕庫存”。見左下圖。庫存過多，不僅占用資金，還得降價處理，雙倍浪費。而售罄缺貨固然也會給營業額帶來消極影響，但總體來看，其浪費比前者要小得多。

售空不怕，只怕庫存

5.節約時間。比如，商品包裝盒的幾面都印有條碼。收銀時工作人員可以盲掃，大大提高了收銀速度。下圖有兩個包裝袋。一個來自英國，另一個來自德國。猜猜哪個來自德國？

ALDI節約的例子很多，不再一一列舉。通過以上例子，我們起碼應該得到這樣一個啟示，那就是“節約”分三個層次：

“初級節約”是節約看得見的浪費；

“中級節約”是節約看不見的浪費；

“高級節約”是節約時間。節約時間就是提高效率。

無疑，有成效的節約是ALDI商品價格遠遠低于沃爾瑪同類商品價格的原因之一！

仔細琢磨不難發現，ALDI實踐的不正是老子早在2600年前提出的“無為而治”嗎？“簡單、務實”到極致，“無為”也。

然而，它仍不是形成ALDI企業文化的根本原因，而僅僅是“無心插柳柳成蔭”而已。那么，形成ALDI商業文化的原因到底是什么？

ALDI服務模式

讀者一定會說，與ALDI的服務模式有關。

的確，ALDI占有德國生活必需快銷商品三分之一的市場份額，除了價格低廉外，服務周到也必須是顧客愿意進ALDI購物的重要原因之一。

1、“浪費”與“務實”

服務周到的內涵到底是什么？還是來看一個真實的例子。

沃爾瑪是1995年高調進入德國的。筆者還清晰記得90年代末，第一次去Siegen附近新開張沃爾瑪店購物的情景。

進店時，有幾位年輕貌美的女子列隊向你親切致意“熱烈歡迎”，必要時她們也擔任導購；出門時有服務生幫你把購物車推到停車位，等等。給顧客一種“上帝”的感覺，服務可謂周到。回家后，我把這種當“上帝”的體驗與隔壁鄰居分享。哪知鄰居馬上斷定，沃爾瑪商品一定貴。理由是：

已進店，還需要“熱烈歡迎”？

如果賣場標識清晰還需要導購？

顧客能自己開車來，就能自己把購物車推到車旁，還需要專門服務生？

這些美女和服務生實屬人力浪費。而我們顧客卻要為他們的人力浪費買單，所以商品一定貴。

德國人節約務實精神可見一斑。