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（文/解紅娟 編輯/馬媛媛）降價消息讓良品鋪子收獲2個漲停。

12月4日，良品鋪子發布股票交易異常波動公告顯示，公司股票價格于2023年12月1日、12月4日連續兩個交易日內日收盤價格漲幅偏離值累計超過20%。根據上海證券交易所的相關規定，屬于股票交易異常波動情形。

良品鋪子表示，針對公司股票交易異常波動，公司通過自查、書面征詢等方式對有關事項進行了核查。

“基于對消費需求變化、競爭環境及企業現狀的判斷和認識，公司近期對線下門店銷售的部分產品的價格進行了調整，調整幅度區間為 10%--47%，該部分產品上半年在線下門店渠道營業收入占上半年總營業收入的比例為 13.5%，本次價格調整對公司短期業績影響不大。”

良品鋪子進一步表示，公司目前生產經營活動正常，不存在影響公司股票交易價格異常波動的重大事宜，不存在應披露而未披露的重大信息。

“調價主要針對線下”

“我們的產品價格必須要更加親民，才能獲取更廣大消費者的青睞及復購。”良品鋪子在投資者關系活動上坦言，自成立以來，良品鋪子一直堅定走高品質零食發展路線，但在當前的消費形勢及市場環境下，良品鋪子必須做出能被消費者感知和認可的產品差異化和價值感，形成與量販零食不同的、差異化的發展道路。

與此同時，當前市場競爭加劇，線上消費流量轉移，線下多種零食商業模式全面開花；消費邁入理性時代，不同的人群消費層次更分化、更分明。

基于此，新任良品鋪子董事長、總經理楊銀芬在11月30日下發全員公開信，直言良品鋪子將圍繞“強化業務創新，全面提升經營效率”這一主題，啟動新一輪的改革，“改革的目的是要在堅持‘良品’基礎上，讓產品價格變得更親民。”

在業務端，良品鋪子圍繞“降價不降質”這一原則，同步實施17年來首次最大規模降價，300款產品平均降價22%，最高降幅45%，主要“集中在成本優化但不影響品質以及復購率高的零食上”。

對于本次調價范圍，良品鋪子表示，本次價格調整主要針對線下門店產品，涉及的品類包括堅果、肉類、素食、蛋糕等，調價產品主要集中在復購率高、成本優化不會影響品質的細分產品上。

在價格策略上，良品鋪子會將產品分為三類，第一個類是覆蓋更廣客群的低溢價產品，該部分產品品質有保證，基于消費者需求及競爭需要其毛利率更低、價格更親民；第二類是公司在研發、技術、原料等方面有明顯差異化的高品質形象產品，通過稀缺原材料、獨特口味及工藝技術等打造差異化創新產品，占據顧客心智；第三類為中間產品系列。

良品鋪子進一步表示，“同時，公司會縮減長尾產品數量，提升產品品效，提升有流量效應、品牌效應的知名品牌與進口品牌產品占比。”

“內憂外患”促使變革

良品鋪子不得不改變。

事實上，自2020年初上市后，良品鋪子營收利潤增速就慢了下來，2019年營收總收入增速約20.97%，歸母凈利潤增速高達42.68%，但到了2020年，營收總收入和歸母凈利潤的增速分別只有2.32%、0.95%。

一年后，良品鋪子就暴露出增收不增利的業績窘境。數據顯示，2021年，良品鋪子營業收入93.24 億元，同比增長18.11%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2.82億元，同比減少 18.06%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤2.06億元，同比減25.15%。

為應對業績壓力，良品鋪子優化升級門店、加速開店、探索多種線下零食業態。得益于此，2022 年，良品鋪子營收94.4億元，同比增長1.24%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.35億元，同比增長19.16%。

但受市場環境影響及整體競爭加劇，良品鋪子年內并未保持增長態勢。2023年上半年，良品鋪子營收39.87億元，同比減少18.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.89億元，同比減少2.04%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤1.24億元，同比減少3.49%。

進入第三季度，良品鋪子不僅沒能扭轉業績下滑，反而有越演越烈之勢。單2023年三季度，良品鋪子營收20.13億元，同比減少4.53%；歸屬于上市公司股東的凈利潤200萬元，同比減少97.88%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤208萬元，同比轉虧。

截至2023年前三季度，良品鋪子實現營收59.99億元，同比減少14.33%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.91億元，同比減少33.43%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤1.22億元，同比減少44.23%。

在業績不及預期的同時，良品鋪子“零食界巨頭”的位置也岌岌可危。

據公開資料顯示，良品鋪子于2006年在武漢成立，主要從事休閑食品的研發與銷售業務，堅持“高端零食”品牌定位，已形成包含堅果炒貨、果干果脯、肉類零食、素食山珍、糖果在內的五大產品體系，與三只松鼠、百草味合稱為“零食界三大巨頭”。

值得注意的是，隨著零食很忙、趙一鳴零食等新貴憑借資本輸血、燒錢擴張的典型模式在市場中跑馬圈地，“零食界”的排名也有了變化。

有媒體報道，平價零食集合店品牌零食很忙與趙一鳴零食完成合并后，門店數量將突破6500家，其中，零食很忙全國門店超4000家，趙一鳴零食門店超2500家。可對比的是，截至2023年6月30日，良品鋪子共有3299家門店。

換言之，若按門店數量作為評判標準，零食很忙與趙一鳴零食將成為量販零食連鎖品牌門店最多的集團公司。

內憂外患之下，自然也不難理解，為何良品鋪子急著啟動新一輪的改革了。